中医学

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食材コラム

冬に気をつけたい体調不良。食材選びのポイント教えます!

冬ならではの体調不良改善に繋がる「食材の選び方」をご紹介します。冬は、インフルエンザをはじめ体調不良への関心度が高まる季節です。冬を快適に過ごすには冷え対策をすることが大切です。深刻な問題に発展する前に、食材選びで予防・改善しましょう! 

食材コラム

秋に気をつけたい体調不良。食材選びのポイント教えます!

秋ならではの体調不良改善に繋がる「食材の選び方」をご紹介します。「食欲の秋」といわれるほど食欲が増す季節でありながら、1日の寒暖差が大きく体調を崩しやすい秋。皮膚や髪、口の中は乾燥していませんか? くしゃみが出る、鼻水が止まらない……。予防・改善には食材の選び方がポイントです!

食材コラム

「食忌(禁忌)」とは!? 薬膳料理する前に食材と体の相性を考えよう!

薬膳学には、食生活上で注意したり禁止したりする「食忌(禁忌)」という考え方があります。体質や病気によって食べてはいけないもの、組み合わせてはいけない食材や中薬などが対象です。食忌は、古くから言い伝えられてきた教えです。薬膳に限らず料理をする際は、考慮して安全な食卓を守りましょう。

健康コラム

健康状態は舌を見ればわかる!? 今すぐ「舌診」してみよう

「舌診(ぜっしん)」をご存じですか? 中医学(中国伝統医薬学)では、病気を診断するのに「望診(目で相手の状況を観察・分析)」を行います。舌診は望診の要素のひとつで、舌を見て病気を診断することを指します。今回は、舌診の基本をご紹介。基本を押さえて、ぜひご家庭でもお試しください。

食卓豆知識

薬膳の考え方&取り入れ方~家庭で始める薬膳のある暮らし~

「薬膳」をご存じですか? なんとなく「体にやさしい料理」と認識している人もいるかもしれませんね。薬膳は特別な料理ではありません。家庭でも取り入れられる身近な存在です。今回は、薬膳の考え方とともに、家庭で取り入れる方法をご紹介します。