お酢入りでさっぱり『自家製ジンジャーレモンスカッシュ』

ドリンク・飲み物

『レシピ集』のコーナーでは、主婦・主夫の方から教えていただいたレシピを紹介しています。今回は、ご自宅で気軽に楽しめる『自家製ジンジャーレモンスカッシュ』をご紹介!

レモン、お酢、はちみつ、生姜で疲労回復
スッキリ爽やかな飲み物で気分もリフレッシュ!

材料

  • レモン汁 大さじ1(市販の100%レモンジュースでも可)
  • 酢 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • すりおろし生姜 少々(チューブでも可)
  • 炭酸水 1カップ(200cc)
  • レモンスライス 1枚(飾り用)

『自家製ジンジャーレモンスカッシュ』の作り方

1)レモンをスライスして1枚準備しておく。

レモンはきれいに洗っておく。
写真のように、スライスしたレモンに切れ目を入れておく。

2)カップにレモン汁、酢、はちみつ、すりおろし生姜を加えて混ぜる。

3)炭酸水を加えて軽く混ぜる。
4)飾りのレモンをカップに添える。

カップに添えるほか、レモンスカッシュの中に入れてしまってもOK。

飲むといいこと☆

レモンに含まれるクエン酸に疲労回復、ビタミンCに美肌効果が期待できます。また、お酢にも疲労回復に欠かせないクエン酸が含まれています。はちみつは天然の甘味料といわれており、主成分は果糖やブドウ糖、ミネラルです。果糖やブドウ糖は消化吸収が早いため、疲労回復効果を素早く発揮します。一方、生姜の香りとからみ成分には、体を温める作用があると考えられています。

『自家製ジンジャーレモンスカッシュ』は、疲れたときにピッタリな飲み物といえそうです。炭酸水をお湯に変えれば、ホットレモネードに変身。生姜を含んでいるため、よりカラダがポカポカするでしょう。

※体への影響には、個人差があります。個人の責任において適量を召し上がりください。
※はちみつは、1歳未満の乳児に与えないでください。

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裏話~ここだけの話~
家族で炭酸水にハマッたときに、作ってみたら好評だったのが『自家製ジンジャーレモンスカッシュ』。もともと私がジンジャーエールとレモンスカッシュが好きで、両方のいいとこを組み合わせたものです。初めて作るときは分量を量って、2回目以降は目分量で大丈夫。レモンスライスは、オシャレにしたいときだけ添えています(笑)(29歳・東京)

 

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この記事は、主婦・主夫など家庭で家事を担当している方の体験談をもとに作成しています。「食暮」では、食卓のリアルな声をお届けするため、体験談を多数掲載しており...

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