食材事典:食材一覧

食材の基本的な説明から、効果や作用までを説明。豊富に含まれる栄養素を紹介するほか、美味しく摂取できるレシピを提案します!

・鶏卵

魚介類

肉類

・牛肉
・豚肉
・鶏肉

野菜

葉・茎野菜
・キャベツ
・レタス
・玉ねぎ
・ねぎ
・ほうれん草
・サラダ菜
・小松菜
・チンゲン菜
・モロヘイヤ
・ブロッコリー
・カリフラワー
・春菊
・水菜
・ニラ
・アスパラガス
・セロリ
・しそ
・みょうが
・にんにく
実野菜
トマト
・なす
・きゅうり
・ズッキーニ
・オクラ
・ピーマン
・パプリカ
・かぼちゃ
・冬瓜
・ゴーヤ
・とうがらし
・ししとう
根野菜
・にんじん
・じゃがいも
・さつまいも
・里芋
・山芋
・大根
・かぶ
・ごぼう
・れんこん
・こんにゃく
生姜
豆類
・大豆
・納豆
・豆腐
・小豆
・いんげん豆
・そら豆
・スナップエンドウ
・れんこん
・もやし
・スプラウト
キノコ類

その他

わさび

穀類

果物

・りんご
・なし
・バナナ
・みかん
・きんかん
・オレンジ
・グレープフルーツ
・レモン
・もも
・すもも
・うめ
・さくらんぼ
いちご
・すいか
・メロン
・ぶどう
・ブルーベリー
・パイナップル
・マンゴー
・かき
・びわ
・ざくろ
・いちじく
・キウイ

乳・乳製品

その他

食暮編集部

食暮編集部

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「食暮」は、主婦仲間で運営しているブログサイトです。‘食卓から暮らしを豊かに’をコンセプトに記事を掲載しています。まだまだ情報量は少ないですが、コツコツ続けることで皆さまのお役に立てるサイトになればと考えています。ただ単に情報をまとめた内容ではなく、私たちを含めたいろんな人の実体験をもとに中身のある情報をお届けできるように頑張ります!

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